Der geräucherte Hamburger

Während der Masterclass werden die Teilnehmer Schritt für Schritt in die Erstellung eines perfekten Burgers eingeführt, wobei folgende Themen behandelt werden:

• Vorbereitungstechniken: Die Geheimnisse, um einen geräucherten Hamburger mit einzigartigem Geschmack zu erhalten.

• Auswahl der Zutaten: Tipps, welche Zutaten gewählt werden sollten, um den Geschmack zu verstärken und ein qualitativ hochwertiges Ergebnis zu garantieren.

• Zubereitung der Zutaten: Wie man Aromen und Texturen kombiniert, um ein ausgewogenes und köstliches Sandwich zu kreieren.

• Technische Analyse: Vor- und Nachteile der Anwendung dieser Garmethode beim Hamburger.

Während der Session wird jeder Teilnehmer seinen eigenen Burger zusammenstellen und lernen, wie man eine fantastische Sauce für ein kreatives Topping zubereitet.

Am Ende wird es die Möglichkeit geben, die eigene Kreation zu probieren und neue kulinarische Fähigkeiten mit nach Hause zu nehmen.

Pitmaster Andrea Critelli

Teilnehmerkategorie: Anfänger und Enthusiasten

Die Veranstaltung findet in der BBQ Expo ACADEMY – Saal 2 statt

Begrenzte Teilnehmerzahl, maximale Kapazität 30 Anmeldungen

Anmeldekosten € 20,00

Online-Anmeldung bis zum 29.03.2025 verfügbar

Nur in der Originalsprache

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