Bacon, Fat wash Feat. Bloody Mary

Stellen Sie sich ein Destillat vor, das durch die Infusion mit dem reichen Geschmack von Speck zum Leben erweckt wird.

Dieser Prozess, bekannt als Fat Washing, verwandelt den Gin in einen wirklich besonderen Cocktail, der reich an komplexen Nuancen und einer einzigartigen Tiefe ist.

Das Endergebnis wird die perfekte Begleitung zu einem Bloody Mary sein, mit seinem kräftigen Charakter und einer neuen Geschmacksebene dank des infundierten Specks.

Ein erfahrener Barkeeper wird Ihnen Schritt für Schritt diese innovative und mutige Technik erklären und ihre Geheimnisse enthüllen, während Sie in die Welt intensiver und überraschender Aromen eintauchen.

Während Sie den Drink genießen, haben Sie auch die Gelegenheit, die Geschichte des verwendeten Gins zu entdecken, indem Sie mehr über seine Ursprünge und seinen Produktionsprozess erfahren.

Ein vollständiges sensorisches Erlebnis, bei dem jedes Detail darauf ausgelegt ist, Ihnen einen tiefen Einblick in diese einzigartige Technik zu geben und Ihnen eine unvergessliche Erinnerung an einen außergewöhnlichen Cocktail zu hinterlassen.

Pitmaster Riccardo D’amaro

Teilnehmerkategorie: Experten und Profis