“Fuego Criollo” by Miss BBQ

„Fuego Criollo“ ist eine Hommage an das authentische argentinische Asado, bei dem das Rippchen langsam von der Hitze des lebendigen Feuers umhüllt wird, auf den außergewöhnlichen Tagwood-Grills, für Stunden, während der Rauch und die Glut ihre Kraft entfalten. Das Asado, in seiner reinsten Form, stammt aus der Tradition, direkt auf dem Boden zu kochen.

Aber hier? Hier ist es ein Luxus-Erlebnis, ein wahres Spektakel!

Amerikanische Edelstahlgrills, massiv und makellos, die gleichen, die auch von den großen Meistern des argentinischen Asado gewählt werden. Um dieses Meisterwerk zu vervollständigen, die Salsa Criolla: frisch, lebendig, eine Explosion aus Farben und Säure, die den Reichtum des Fleisches ausbalanciert.

Pitmaster Edith Mattiuzzo

Teilnehmerkategorie: Anfänger und Enthusiasten