Von Angus bis Rubia: experimentieren mit Spolert

Das Pitmasters-Team „All You Can Smoke“, unter der erfahrenen Leitung von Domenico Elicio, einem wahren BBQ-Guru und Meister zahlreicher internationaler Wettbewerbe, wird ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis schaffen.

Durch das Experimentieren mit verschiedenen Garmethoden auf dem Spolert wird sich das Team insbesondere auf die Plancha konzentrieren, eine Methode, die das Fleisch in seiner ganzen Vielfalt und Qualität zur Geltung bringen wird.

Die Köstlichkeiten auf der Speisekarte, bereitgestellt von der renommierten Premium-Distribution „Divine Tentazioni“, umfassen edelste Stücke wie Rippen, Smash-Burger aus Angus USA und Rubia Gallega, Zwerchfell, Arrosticini und viele weitere Delikatessen für ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis.

Pitmaster Domenico Elicio, Pitmaster Nicola Rienzo, Pitmaster Riccardo Tonella, Ptmaster Filiali Fabrizio

Teilnehmerkategorie: Anfänger