Comment gérer le BBQ avec succès dans la restauration contemporaine!

Avec Fabrizio Nonis – El Bekér, producteur renommé, journaliste et personnalité télévisée, et Giacomo Pini, consultant international en marketing de la restauration, nous explorerons le modèle gagnant pour une restauration durable et compétitive, en abordant les scénarios, les opportunités et la gestion des affaires.

Modéré par la journaliste: Lorenza Dalla Pozza

Producteur, journaliste et personnalité télévisée Fabrizio Nonis – El Bekér, consultant international en marketing de la restauration Giacomo Pini, journaliste Lorenza dalla Pozza

Cible de l’événement: professionnels

Suivi: Prix Tradizione Bresciana

Cérémonie de remise des diplômes de mérite aux restaurateurs de la ville de Brescia, présentée par Gandellini Eugenio, Promoteur et Président de l’Association “a.d.v. bacalà sguazzet – A BRESCIA IL CIBO E’ CULTURA”, avec Carola Fiora et Silvano Nember de la revue VINI E CUCINA BRESCIANA, et interventions de Marco Moreschi et Gino Serugeri.