Hamburger fumé

Lors de cette masterclass, les participants seront guidés étape par étape dans la création du burger parfait, en explorant :

Techniques de préparation : les secrets pour obtenir un hamburger fumé au goût unique.
Sélection des matières premières : des conseils sur les ingrédients à choisir pour sublimer la saveur et garantir un résultat de qualité.
Préparation des ingrédients : comment combiner saveurs et textures pour un burger équilibré et délicieux.
Analyse technique : avantages et inconvénients d’appliquer cette technique de cuisson à l’hamburger.

Pendant la session, chaque participant pourra composer son propre hamburger et apprendra à préparer une délicieuse sauce pour une garniture de chef.

À la fin, il sera possible de déguster sa propre création et d’emporter de nouvelles compétences culinaires.

Pitmaster Andrea Critelli

Cible de l’événement : débutants et passionnés

L’événement se déroulera à la BBQ Expo ACADEMY – Hall 2

Événement sur inscription, capacité maximale de 30 participants

Coût d’inscription : 20,00 €

Inscriptions en ligne disponibles jusqu’au 29/03/2025

Événement en langue originale

Hier, pour acheter le billet d’entrée pour le salon