On the way of American taste

Preparazione e cottura di tre ricette tipiche americane: Hamburger, Hash brown e Apple pancakes.

Prima portata

Hamburger: direttamente dal primo posto della gara MOTOR VALLEY SMOKING RACE del 2019, tappa del campionato nazionale NBC sanzionato WBQA, cheeseburger con pretzel bun alla birra rossa, doppio patty di manzo, doppio cheddar, bacon jam, burro di arachidi e verdure.

Seconda portata

Hashbrown e bacon: frittella di patate pelate, tagliate alla julienne, speziate con rub e accompagnate da salsa BBQ All You Can Smoke e bacon caramellato su fry top.

Terza portata

Apple Pancakes: tradizionale frittella dolce americana preparata con mele nell’impasto e servita con salsa alle mele al profumo di cannella.

L’evento terminerà presso l’area esterna di Spolert dove sarà possibile imparare l’arte della cottura su griglia.

Pitmaster Alberto Perin, Pitmaster Stefano Rebughini, Pitmaster Riccardo Tonella

Target Evento: principianti, esperti e professionisti

Evento a numero chiuso. Prenotazioni disponibili sino ad esaurimento posti: capienza massima 30 iscritti. Iscrizione disponibile on line fino al giorno 06/04/2024. Costo iscrizione € 20,00.

Ricorda di acquistare anche il biglietto d’ingresso alla fiera.