La pizza à la maison, comme à la pizzeria

Un événement incontournable pour les amoureux de la pizza napolitaine, pour apprendre tous les secrets de la préparation d’une pâte parfaite, à la fois avec un pétrin et à la main.

Nous vous guiderons dans la préparation de la pâte, la gestion de la fermentation et de la maturation, et l’étalement des pâtons pour obtenir une base fine et légère.

Nous découvrirons comment choisir des matières premières de qualité, telles que les tomates, la mozzarella et d’autres garnitures, pour sublimer le goût authentique.

Chaque participant aura l’opportunité de préparer sa propre pizza, de l’étalage à la cuisson.

Une expérience pratique et amusante pour devenir de véritables maîtres pizzaiolos !

Chef de pizza Michela Carbone

Cible de l’événement : passionnés

L’événement se déroulera à la BBQ Expo ACADEMY – Hall 2

Événement à nombre limité, capacité maximale de 30 inscrits.

Coût d’inscription : 20,00 €.

Inscription disponible en ligne jusqu’au 28/03/2025.

Événement en langue originale.

Hier, pour acheter le billet d’entrée pour le salon