11 - 14 APRILE 2026 | FIERE DI PARMA

Asian BBQ Fusion: Quando l’Oriente Incontra il BBQ

BBQ Expo ARENA
12 Aprile
dalle 14:15 alle 15:15

A prima vista sembrano mondi opposti, ma l’incontro tra il fuoco del BBQ e la millenaria tradizione del Ramen dà vita a una sinergia da palcoscenico. Accomuna i due mondi la pazienza della preparazione e l’attesa del risultato. La consistenza della carne barbecue e la ricchezza del brodo orientale sono un contrasto perfetto che stupisce. Marco Buhi Dacchini, ci trasporta in un viaggio gastronomico Orientale con due ricette di BBQ ramen

Dal Sol Levante al BBQ Expo, un ramen che accende la tradizione.

Pitmaster: Marco Buhi Dacchini

Target evento: principianti e appassionati

Evento ad accesso libero e senza prenotazione: per partecipare ai nostri eventi in Arena è sufficiente presentarsi direttamente nell’area all’orario d’inizio.

Ricorda di acquistare il biglietto d’ingresso alla fiera,

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