Salse Iconiche in Stile Italiano

Scopri come preparare le salse piu’ iconiche da BBQ, capaci di trasformare una normale grigliata in un piatto di alto livello. In questa lezione imparerai l’universo delle salse iconiche, reinterpretandole con il tocco, la qualità e l’eleganza tipici dello stile italiano. Vedremo come bilanciare in modo semplice dolcezza, acidità e affumicatura per accompagnare al meglio carne, pesce e verdure. La salsa giusta per ogni cottura.

Un corso pratico pensato per chi vuole aggiungere un segreto speciale ai propri piatti e distinguersi con sapori unici fatti in casa.

Pitmaster: Marco Savona

Target Evento: principianti e appassionati

L’evento avrà luogo presso la BBQ Expo ACADEMY – Sala 1

Evento a numero chiuso, capienza massima 30 iscritti.

Costo iscrizione € 20,00.

Iscrizione disponibile on line fino al giorno 10/04/2026

Ricorda di acquistare anche il biglietto d’ingresso alla fiera.