Burger design: come progettare un Super Burger

Vi è mai capitato di mangiare un Burger e vederlo andare a pezzi nelle vostre mani? Dopo questa Academy non vi accadrà piu. Scegliere i tagli di carne giusti , creare il Patty ideale per la dimensione del Bun, sapere in quale ordine inserire gli strati dei vari ingredienti: verdura, carne, formaggio, salse e molto altro. Durante questa Academy sarete voi a costruire il vostro panino, dall’impasto del Patty all’assemblaggio finale.

Diventerete designer del vostro Super Burgher.

Chef: Alex Brusamento Pitmaster: Filippo Bordin

Target Evento: principianti e appassionati

L’evento avrà luogo presso la BBQ Expo ACADEMY – Sala 1

Evento a numero chiuso, capienza massima 30 iscritti.

Costo iscrizione € 20,00.

Iscrizione disponibile on line fino al giorno 10/04/2026

Ricorda di acquistare anche il biglietto d’ingresso alla fiera.