Il BBQ “fatto in casa” ma senza brace accesa

Quante volte ci è capitato di non avere la possibilità di poter accendere un barbecue? Senza un giardino o con dei vicini “scomodi” che non ti permettono di sbraciare sul balcone…. Orchestrato da Andrea di Marino Smoke House insieme a Ilaria di Ila Food e Domenico di Burger Boss, ti sveleremo come scatenare l’inferno in cucina senza accendere un solo pezzo di carbone. Imparerai a dominare la reazione di Maillard, a creare American Burger dal sapore autentico e ad infondere l’autentico aroma di fumo usando solo trucchi da professionisti.

Porta il gusto della marcia in più nella tua cucina: il sapore del vero BBQ, anche senza brace.

Pitmaster: Domenico Baresi e Ilaria Vitale Bbq Coach: Andrea Marino

Target evento: principianti e appassionati

Ricorda di acquistare anche il biglietto d’ingresso alla fiera.