11 - 14 APRILE 2026 | FIERE DI PARMA
Affumicatura gourmet a GAS
BBQ Expo ACADEMY
12 Aprile
dalle 13:30 alle 15:00
Scopri i canoni della vera affumicatura gourmet, morbida, aromatica e avvolgente. Impariamo a farla in tutti i modi possibili sui dispositivi a gas ed elettrici.
Affumicare in assenza di combustione da legna o carbone è possibile!
Pitmaster: Marco Agostini
Target Evento: principianti e appassionati
L’evento avrà luogo presso BBQ Expo ACADEMY – Sala 1
Evento a numero chiuso. Prenotazioni disponibili sino ad esaurimento posti: capienza massima 30 iscritti. Iscrizione disponibile on line fino al giorno 11/04/2026.
Costo iscrizione € 20,00.
Ricorda di acquistare anche il biglietto d’ingresso alla fiera.