CARNE E VERITÀ: Per una filiera forte, competente e trasparente

Un momento di confronto aperto e costruttivo, pensato per raccontare la filiera delle carni dal punto di vista di chi la vive e la guida ogni giorno. In un contesto spesso dominato da semplificazioni e narrazioni parziali, l’obiettivo è riportare il dibattito sui fatti, sull’esperienza diretta degli operatori e sul valore reale del settore. I temi affrontati saranno quelli delle competenze professionali, della responsabilità, della trasparenza e della formazione come leve strategiche per il futuro del settore.

La competenza costruisce fiducia. La verità rafforza la filiera.

Relatore: Giuliano Marchesin- Direttore Generale di Unicarve
Relatore: Antonino Gino Campanella– Founder di Meat Advisor Convention

Evento promosso da: MEAT ADVISOR – AOP ITALIA ZOOTECNICA

Evento ad accesso libero e senza prenotazione: per partecipare ai nostri eventi in Arena è sufficiente presentarsi direttamente nell’area all’orario d’inizio.

Ricorda di acquistare il biglietto d’ingresso alla fiera.