L’arte delle Salse nel Barbecue

Non un semplice accompagnamento ai piatti: il mondo delle salse è decisamente più articolato con diversi stili che possono anche coinvolgere il processo di cottura.

Basting Sauce, Mopping Sauce, Glazing Sauce, Dipping Sauce e tutto ciò che devi sapere sull’utilizzo delle salse in griglia.

I partecipanti saranno inviatati a degustare le preparazioni.

Pitmaster Marco Agostini

Target Evento: principianti e appassionati, esperti e professionisti

L’evento avrà luogo presso la BBQ Expo ACADEMY – Sala 1

Evento a numero chiuso, capienza massima 30 iscritti.

Costo iscrizione € 20,00.

Iscrizione disponibile on line fino al giorno 28/03/2025.

Ricorda di acquistare anche il biglietto d’ingresso alla fiera.