Le salsicce dal mondo

Scoprite la storia e la tradizione della salsiccia, un alimento amato in tutto il mondo. Dall’Italia agli Stati Uniti, dal Nord Africa all’Inghilterra, ogni continente ha la sua versione, con ricette uniche che raccontano tradizioni secolari.

Federico Dal Lago vi guiderà alla scoperta delle salsicce italiane, mentre Alessandro Aiello esplorerà le varianti inglesi, francesi, americane e nordafricane.

Durante l’evento, avrete l’opportunità di assaporare le salsicce preparate con le tecniche di cottura tradizionali di ogni paese.

Un’esperienza imperdibile per scoprire e gustare le salsicce del mondo!

Butcher e Pitmaster Dal Lago Federico, Chef Alessandro Aiello, Butcher Matteo Fiorenzato e Pitmaster Mike Lai

Target evento: principianti, appassionati e esperti e professionisti