Dal 29 marzo all'1 aprile
BRIXIA FORUM - FIERA DI BRESCIA

Pork ribs da capogiro
AREA ESTERNA - STAND SMOKEY BEN
30 marzo
dalle 14:00 alle 15:00
Ribs St. Louis da urlo – parola di Wallace!
Chi meglio di Wallace Carrara, maestro del Barbecue, un uomo che ogni settimana prepara tonnellate di costine, può svelarvi i segreti per ottenere delle St. Louis davvero spettacolari?
Con l’aiuto dei prodotti Smokey Ben, dalla giusta combinazione di spezie all’affumicatura perfetta, scoprirete tutti i trucchetti per una cottura impeccabile.
Venite a provarle: ogni morso sarà una rivelazione… e chissà che Wallace non vi sveli anche qualche ingrediente segreto del suo rub!
Pitmaster Wallace Carrara
Target evento: appassionati