Bistecche alternative!

Sorprendenti soluzioni alle solite costate

Un approfondimento sulle bistecche non convenzionali e poco conosciute. 

Dal manzo si possono ricavare tanti tagli diversi rispetto alle solite bistecche che tutti conosciamo.

Con questo corso andremo a conoscerne alcune.

Seguirà una dimostrazione con assaggi e prove pratiche in cui cimentarsi in prima persona nella cottura delle carni.

L’evento terminerà presso l’area esterna di Eco Trade Group dove sarà possibile imparare l’arte di grigliare.

Pitmaster Marco Dacchini

Target evento: principianti

Evento a numero chiuso. Prenotazioni disponibili sino ad esaurimento posti: capienza massima 14 iscritti. Iscrizione disponibile on line fino al giorno 06/04/2024. Costo iscrizione € 20,00.

Ricorda di acquistare anche il biglietto d’ingresso alla fiera.