DIVINE TENTAZIONI!
AREA ESTERNA - STAND SPOLERT
7 aprile
dalle 12:30 alle 17:30
DIVINE TENTAZIONI: eccellenze dal mondo cotte su Spolert Radical Grill con All You Can Smoke BBQ Team, Campioni Italiani BBQ.
Il team campione italiano BBQ, capitanato da Domenico Elicio, dimostrerà la versalitilità di cottura di diversi tagli pregiati, utilizzando l’esclusivo Spolert, la griglia di design che sta facendo innamorare tantissimi appassionati in tutto il mondo.
MENÙ DEGUSTAZIONE:
– Carrè di Simmenthal bavarese porzionato
– Costate fiorentine su griglia
– Smash burger 100 di black Angus USA con salsa bbq Cow AYCS
– Tomahawk Angus Australia
– Teres Major (filettino di spalla di manzo Black Angus USA)
– Tri-Tip Spinacino di manzo
– Culatello al forno piastrato su griglia con salsa bbq Gold AYCS
Pitmaster Domenico Elicio, Pitmaster Nicola Rienzo, Pitmaster Riccardo Tonella, Butcher Loris Moschini
Target evento: principianti, esperti e professionisti