PROSSIMA EDIZIONE | 3/6 APRILE 2027
LA FIAMMA SI ESPANDE.
La nuova edizione di BBQ Expo è pronta a superarsi!
Entra nella nuova cornice di Fiere di Parma e vivi un’esperienza unica alla fiera dedicata alla cucina outdoor. Scopri i dispositivi più interessanti del momento, guarda dal vivo i pitmaster in azione e scopri preparazioni e trucchi del mestiere.
Un evento imperdibile per tutti gli appassionati della BBQ culture.
L’unica fiera italiana della cucina outdoor.
Un evento unico nel panorama nazionale e di rilievo internazionale, dove acquistare prodotti, scoprire affumicatori, rub, accessori, e partecipare a eventi e workshop con i migliori maestri del barbecue. Tutto in un’unica fiera con più di 300 espositori, due padiglioni e un’area esterna dove vedere dispositivi e griller in azione. Un momento di condivisione autentica da vivere insieme, dove la passione per il BBQ diventa diventa un’esperienza indimenticabile.
Grill & Beer village.
Nel Grill and beer village potrai acquistare deliziose proposte alla griglia, affondare i denti in bark eccezionali, provare affumicature, spezie, sapori internazionali e gustare birre artigianali e distillati di qualità. Prepara il tuo palato a un’esperienza che non capita tutti i giorni. Troverai solo le migliori realtà del settore, rigorosamente selezionate da BBQ Expo: un’occasione unica per gustare preparazioni di altissimo livello, cucinate tutte dal vivo davanti ai tuoi occhi.
Visitare è semplicissimo.
Puoi acquistare biglietti per un singolo giorno o più giorni, online o direttamente in fiera. In più, Fiere di Parma è in una posizione strategica sia per chi arriva in aereo, in treno o in automobile.
E se sei un operatore del settore, con un solo biglietto visiti due fiere: BBQ Expo ti garantisce l’ingresso anche a BUTCHER SHOW, l’appuntamento B2B per i professionisti della carne. Senza costi aggiuntivi.
Diventa un vero pitmaster!
A BBQ Expo 2026 ti aspetta un calendario ancora più ricco di Workshop gratuiti e Masterclass a numero chiuso, acquistabili online, dove affinare le tue abilità. Slow & low? Glazing? Texas crutch? Dalle tecniche di cottura più in voga a strepitosi show cooking, tanti eventi consigliati a tutti, dai principianti ai professionisti.
KCBS BBQ EXPO MASTER’S CHALLENGE
La gara ufficiale più grande d’Europa della Kansas City Barbeque Society, dove vedrai all’opera i migliori pitmaster internazionali scontrarsi su differenti preparazioni. Chi sarà il primo Grand Champion di questa Master Series? Osserva live i team in azione e assisti alle premiazioni dei vincitori.
ESPOSITORI
Più di 300 brand provenienti da tutto il mondo ti aspettano.
Scopri tutte le ultime novità nel mondo dell’outdoor cooking.
Ispirazioni
“Ispirazioni” è la nuova serie video firmata Butcher Show & BBQ Expo: storie, idee e visioni dei protagonisti che scrivono ogni giorno il presente e futuro della carne.
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